Baked Cranberry Brie Bites
Die Baked Cranberry Brie Bites sind eine köstliche Kombination aus blätterndem Teig, cremigem Brie-Käse und fruchtiger Cranberrysoße. Diese kleinen Häppchen sind perfekt für festliche Anlässe oder als Snack bei geselligen Zusammenkünften. Ihre einfache Zubereitung und der beeindruckende Geschmack machen sie zu einem Highlight auf jedem Buffet. Ob mit einem Hauch von Rosmarin oder zusätzlichen Crunch durch kandierte Pekannüsse – diese Bites sind vielseitig und lassen sich nach Belieben variieren. Servieren Sie sie warm für ein unvergessliches Geschmackserlebnis!
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 18 Minuten
- Gesamtzeit: 2 hours 28 minutes
- Ergibt: Ca. 12 Portionen
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: Festlich
Zutaten
Skala
- 1 Blatt Blätterteig (aufgetaut)
- 112 g Brie-Käse (in 12 Würfel geschnitten)
- 120 ml Cranberrysoße (fertig gekauft oder selbstgemacht)
- 2 EL kandierte Pekannüsse (gehackt, optional)
- Frische Rosmarinzweige (zur Garnitur, optional)
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 190°C vor und fetten Sie eine Mini-Muffin-Backform leicht ein.
- Rollen Sie den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche aus und schneiden Sie ihn in 12 gleich große Quadrate. Drücken Sie jedes Quadrat in die Muffinförmchen.
- Legen Sie einen Brie-Würfel in jede Teigtasse, fügen Sie einen Esslöffel Cranberrysoße hinzu und streuen Sie nach Wunsch gehackte Pekannüsse darüber.
- Backen Sie die Häppchen 15–18 Minuten bis sie goldbraun sind.
- Lassen Sie die Häppchen kurz abkühlen und garnieren Sie sie mit Rosmarin.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 125
- Zucker: 2g
- Natrium: 150mg
- Fett: 9g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 9g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 15mg
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