Best Ever Cranberry Sauce
Die Best Ever Cranberry Sauce ist ein unverzichtbarer Bestandteil jeder festlichen Mahlzeit. Dieses Rezept vereint die süßen und herben Aromen frischer Cranberries mit dem fruchtigen Geschmack von Orangensaft und einem Hauch von Zimt. In nur 15 Minuten zubereitet, ist diese einfache und köstliche Sauce ideal für Thanksgiving, Weihnachten oder jede andere Feierlichkeit. Sie passt perfekt zu gebratenem Truthahn, Käseplatten oder als Topping für Desserts. Bereiten Sie die Sauce im Voraus vor, um Zeit am Festtag zu sparen und genießen Sie die harmonischen Aromen, die Ihre Gäste begeistern werden.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 2 hours 25 minutes
- Ergibt: Ergibt ca. 4 Portionen (320 g insgesamt)
- Kategorie: Beilage
- Methode: Kochen
- Küche: Festlich
Zutaten
- Zucker: 180 g
- Orangensaft: 120 ml
- Wasser: 120 ml
- Frische Cranberries: 340 g
- Salz: Eine Prise
- Zimtstange: 1 Stück
- Orangenschale: Ein Stück
Zubereitung
- In einem großen Kochtopf Zucker, Orangensaft und Wasser bei mittlerer Hitze vermengen und rühren, bis der Zucker aufgelöst ist.
- Frische Cranberries, eine Prise Salz, Zimtstange und Orangenschale hinzufügen.
- Die Mischung zum Köcheln bringen und häufig umrühren.
- Etwa 10 Minuten kochen lassen, bis die meisten Cranberries platzen (einige können ganz bleiben).
- Sauce mindestens 30 Minuten abkühlen lassen und dann abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 100 kcal
- Zucker: 22g
- Natrium: 2mg
- Fett: 0g
- Gesättigte Fettsäuren: 0g
- Ungesättigte Fettsäuren: 0g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 25g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 0g
- Cholesterin: 0mg
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