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Easy Crock pot Lasagna Soup Recipe

Easy Crock pot Lasagna Soup Recipe

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Die Easy Crock Pot Lasagna Soup ist eine wunderbare Fusion der klassischen Lasagne in einer herzhaften und sättigenden Suppe. Diese einfache und schmackhafte Mahlzeit wird im Slow Cooker zubereitet, was Ihnen ermöglicht, die Aromen langsam entfalten zu lassen, während Sie Ihre Zeit für wichtigere Dinge nutzen können. Mit saftigem Rinderhackfleisch, frischem Gemüse und einer köstlichen Kombination aus Käse ist diese Suppe ideal für Familienessen oder gesellige Abende mit Freunden. Genießen Sie den authentischen Geschmack Italiens in einer unkomplizierten Zubereitung.

Zutaten

Skala
  • 450 g Rinderhackfleisch
  • 1/2 Zwiebel (gewürfelt)
  • 1 rote Paprika (gewürfelt)
  • 410 g kleine gewürfelte Tomaten (1 Dose)
  • 800 g zerdrückte Tomaten (1 Dose)
  • 1 TL gehackter Knoblauch
  • 1 EL italienische Gewürzmischung
  • 4 Tassen Rinderbrühe (ca. 960 ml)
  • 340 g Lasagne-Nudeln (getrocknet)
  • 125 g Ricotta-Käse
  • 100 g Mozzarella-Käse (gerieben)
  • 100 g Parmesan-Käse (gerieben)

Zubereitung

  1. Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist. Überschüssiges Fett abgießen.
  2. Das angebratene Hackfleisch in den Crock Pot geben und die gewürfelte Zwiebel und Paprika hinzufügen.
  3. Zerdrückte und gewürfelte Tomaten sowie Knoblauch und italienische Gewürzmischung hinzufügen.
  4. Rinderbrühe darübergießen und gut umrühren.
  5. Den Crock Pot auf niedriger Stufe für 6-8 Stunden oder auf hoher Stufe für 3-4 Stunden garen lassen.
  6. Nach der Garzeit die Lasagne-Nudeln in Stücke brechen und vorsichtig unterrühren.
  7. Den Deckel wieder aufsetzen und auf hoher Stufe weitere 30-45 Minuten kochen lassen, bis die Nudeln gar sind.
  8. Mit Ricotta, Mozzarella und Parmesan servieren.

Nährwerte