Gefüllte Orangen
Gefüllte Orangen sind der perfekte Nachtisch für jede Gelegenheit. Diese fruchtigen Leckerbissen kombinieren die erfrischende Süße von Orangen mit einer luftigen Sahne-Quark-Creme, die das Geschmackserlebnis abrundet. Ob als Dessert für ein festliches Dinner oder als gesunder Snack für zwischendurch – gefüllte Orangen sind leicht zuzubereiten und machen immer Eindruck.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: Keine
- Gesamtzeit: 0 hours
- Ergibt: Ca. 6 Portionen
- Kategorie: Dessert
- Methode: Kalt
- Küche: Deutsch
Zutaten
Skala
- 6 Bio-Orangen
- 250 g Magerquark
- 200 ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 EL Zucker (gehäuft)
- ½ TL Ceylon-Zimt
- 1 TL geriebene Orangenschale
- Zur Dekoration: 6 halbierte Orangenscheiben, 3 Spekulatius, geriebene Orangenschale
Zubereitung
- Orangen gründlich waschen und das obere Drittel abschneiden. Schale reiben.
- Orangen auspressen, dabei darauf achten, dass die Schale nicht bricht.
- Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.
- Quark mit 50 ml Orangensaft, geriebener Schale, Zimt und Zucker vermengen.
- Geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quarkmischung heben.
- Füllung in einen Spritzbeutel geben und die ausgepressten Orangen füllen.
- Mit Spekulatius, geriebener Schale und Orangenhälften dekorieren und mindestens 1 Stunde kühlen.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 gefüllte Orange (150g)
- Kalorien: 160
- Zucker: 12g
- Natrium: 40mg
- Fett: 9g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 14g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 30mg
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