Print

Marmorplätzchen, die im Mund schmelzen

Marmorplätzchen, die im Mund schmelzen

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Keine Bewertungen

Leckere Marmorplätzchen, die im Mund schmelzen, sind der Inbegriff von Gebäckgenuss. Diese zarten Kekse vereinen die Aromen von Schokolade und Vanille in einem harmonischen Marmor-Muster. Sie sind ideal für jede Gelegenheit – sei es ein Kaffeekränzchen, eine Feier oder einfach als süßer Snack für zwischendurch. Ihre luftig-leichte Konsistenz und das ansprechende Aussehen machen sie zu einem echten Hingucker auf jedem Tisch. Mit diesem einfachen Rezept gelingt Ihnen ein köstliches Backerlebnis, das sowohl Groß als auch Klein begeistert.

Zutaten

Skala
  • 250g Butter, weich
  • 200g Zucker, fein
  • 2 große Eier
  • 375g Weizenmehl
  • 50g ungesüßtes Kakaopulver
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Eine Prise Salz

Zubereitung

  1. Butter und Zucker in einer Rührschüssel cremig schlagen.
  2. Eier nacheinander hinzugeben und gut vermischen.
  3. Vanilleextrakt unterrühren.
  4. In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermengen.
  5. Trockene Zutaten nach und nach unter die Buttermischung heben.
  6. Teig in zwei Portionen teilen; in eine Portion Kakaopulver einarbeiten.
  7. Abwechselnd helle und dunkle Teigmengen auf ein Backblech setzen.
  8. Mit einer Gabel marmorieren.
  9. Ofen auf 180°C vorheizen und Plätzchen ca. 10-12 Minuten backen.
  10. Kurz abkühlen lassen und dann auf einem Gitterrost auskühlen lassen.

Nährwerte